Mispel Fruchtaufstrich, 200 g

7,10 inkl. MwSt.

Dieser besondere Fruchtaufstrich ist nicht nur äußerst vitaminreich, sondern auch außergewöhnlich. Mit seinem süß-säuerlichem Aroma und dem interessant würzigen Geschmack überzeugt er jeden Liebhaber von Fruchtaufstrich-Raritäten.

Der Mispel Fruchtaufstrich wurde bei der AB HOF Messe in Wieselburg 2019 mit Gold ausgezeichnet.

Wir legen größten Wert auf die Verwendung von geschmackvollen, meist alten Obstsorten unter schonender Verarbeitung ohne Zusatz künstlicher Aromastoffe. Unsere Produkte werden ausschließlich in sorgfältiger Handarbeit hergestellt.

Mispel

Die Mispel stammt aus Persien und kam vor über 2000 Jahren über Griechenland nach Europa. Lange Zeit war sie bei uns eine “Arme-Leut” Frucht, Mitte des 20. Jhdt. vielfach aus den Ostgärten entfernt, ist aber mittlerweile wieder, ob ihrer in jeder Hinsicht positiven Eigenschaften, eine gefragte Frucht.

Gegen Ende Oktober werden die Früchte der Mispel reif. Dabei verfärbt sich die raue Schale der Früchte gelb- bis orangebraun. Doch erst nach dem ersten Frost wird das Fruchtfleisch weich und lockt mit seiner angenehmen Säure. Erst mit den sinkenden Temperaturen entfaltet die Frucht also ihr volles Aroma; süß-säuerlich, der Geschmack interessant würzig und sehr vitaminreich. Die Mispel kann zu Marmelade, Gelee und Likör verarbeitet werden, daneben lassen sich auch ausgezeichnete Brände herstellen.

Inhalt

℮ 160 g

Auszeichnungen

Gold @ AB HOF Messe in Wieselburg 2019

Zutaten

Mispelmus (75 %), Feinkristallzucker, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Gewürze: Zimtstange, Mark Vanilleschote

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 701 kJ / 166 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 36 g, davon Zucker 36 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Artikelnummer: MFM-FA012 Kategorie: Schlagwort:

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