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Mispel Likör, 350ml

22,00

Rarität aus schmackhaften Wildobst

sauberer, typischer Fruchtgeschmack

Silber @ Land Steiermark Prämierung 2019

Zutaten: Mispeln, Korn, Invertzucker

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Mispel

Die Mispel stammt aus Persien und kam vor über 2000 Jahren über Griechenland nach Europa. Lange Zeit war sie bei uns eine „Arme-Leut“ Frucht, Mitte des 20. Jhdt. vielfach aus den Ostgärten entfernt, ist aber mittlerweile wieder, ob ihrer in jeder Hinsicht positiven Eigenschaften, eine gefragte Frucht.

Gegen Ende Oktober werden die Früchte der Mispel reif. Dabei verfärbt sich die raue Schale der Früchte gelb- bis orangebraun. Doch erst nach dem ersten Frost wird das Fruchtfleisch weich und lockt mit seiner angenehmen Säure. Erst mit den sinkenden Temperaturen entfaltet die Frucht also ihr volles Aroma; süß-säuerlich, der Geschmack interessant würzig und sehr vitaminreich. Die Mispel kann zu Marmelade, Gelee und Likör verarbeitet werden, daneben lassen sich auch ausgezeichnete Brände herstellen.

Inhalt

350ml

Alkoholgehalt

22,2 %vol

Auszeichnungen

Silber @ Landesprämierung Steiermark 2019

Hinweis

Enthält Alkohol. Kein Verkauf an Minderjährige

Artikelnummer: MFM-L008 Kategorie: Schlagwörter: , , ,
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